那一锅麻油鸡
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都市小说“麻油雞”在臺灣可說是一道平民的食補料理，它不僅是女人做月子必吃的調補料理，更是冬令進補名列前三的最佳選擇。 每當寒流來襲，媽媽總會煮一鍋麻油雞，為我們全傢驅寒進補，隻不過，媽媽今天煮的麻油雞，味道好像有些不同。 看著鍋裡紅潤飽滿的枸杞，湯面上飄浮著大量老薑片，而撈到碗裡的去骨雞腿肉，還夾雜著大量的當歸與黃耆等補氣中藥材……光看到這些藥材，我就覺得這鍋雞湯，不僅足以補到滿血狀態，甚至有些滿溢的血液會從鼻孔流出來。
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“麻油雞”在臺灣可說是一道平民的食補料理，它不僅是女人做月子必吃的調補料理，更是冬令進補名列前三的最佳選擇。 每當寒流來襲，媽媽總會煮一鍋麻油雞，為我們全傢驅寒進補，隻不過，媽媽今天煮的麻油雞，味道好像有些不同。 看著鍋裡紅潤飽滿的枸杞，湯面上飄浮著大量老薑片，而撈到碗裡的去骨雞腿肉，還夾雜著大量的當歸與黃耆等補氣中藥材……光看到這些藥材，我就覺得這鍋雞湯，不僅足以補到滿血狀態，甚至有些滿溢的血液會從鼻孔流出來。———《那一锅麻油鸡》小说介绍